南方财经记者赵晓晨实习生陈乐怡佛山报道 7月17日上午，2025“万亿城央”新质商业发展大会暨连锁业生态大会在佛山禅城举行。六大万亿GDP城市中心城区（佛山禅城、重庆渝中、长沙天心、苏州姑苏、常州天宁、成都武侯）再度聚首。
大会聚焦商业新动能、新模式、新场景的挖掘与培育，通过“政府+行业协会”的协同机制，整合各方优质资源。来自广东连锁TOP100企业代表、知名零售、餐饮、生活服务等连锁企业，以及业内权威专家学者，围绕商业消费新动向、新机遇开展主题分享、高端对话。同时，大会期间发布了《2024年度广东连锁经营发展报告》《广东连锁TOP100》《2025中国零售商业市场与首发经济新趋势》等行业报告与榜单。
佛山市副市长徐童表示，作为拥有近千万人口的制造业大市、经济强市，佛山既是重要的生产制造基地，也拥有庞大且充满活力的消费市场。佛山将持续优化营商环境、创新消费场景、培育新兴业态，加快建设区域消费中心城市，加速推进“再造一个新佛山”。
探索 “错位共生”商业新路
当城市竞争陷入千城一面的困局，六座万亿GDP城市的中心城区正尝试一条新路。去年，姑苏、天宁、天心、渝中、武侯、禅城——这六个分别来自苏州、常州、长沙、重庆、成都、佛山的核心城区，组建了全国首个聚焦中心城区商业协同的 “万亿城央”新质商业发展联盟。
南方财经记者发现，区别于以往的城市群或省际合作，联盟聚焦于经济活力最强、商业资源最密集的“核心城区”，探索在更精细单元上实现资源高效流动与合作，这是区域协同发展思路的深化和升级。在消费升级与线上渠道冲击的背景下，这些“寸土寸金”商贸特色突出的中心城区率先感受到压力，也最有转型优势。
“万亿城央”联盟成立近一年来，便在机制建设、资源互通、市场拓展等方面成效颇为显著。禅城区作为联盟首任轮值单位，完善制定了联盟章程、邀约书、联盟各区投资咨询热线等系列章程和制度；组织了多场联盟城区全体交流活动，搭建起联盟第一期资源库，包括超百个商业体、商业品牌和商协会。联盟成立至今，禅城组织了佛山协会及企业“走出去”考察交流项目超30家次，“万亿城央”联盟成员区在禅城区投资项目超40个，佛山商业品牌到各联盟城市拓店发展的超10个。
大会现场，禅城区区长盘石表示，联盟的价值着重体现在三方面，一是构建跨区域商业协同网络，联盟通过串联长三角（苏常）、珠三角（佛山）、成渝（渝蓉）、中部（长沙）六大核心消费区，形成覆盖全国主要经济圈的商业枢纽网络，有效打破地域分割；二是建立起差异化商业生态共同体，联盟以“错位共生”机制破解同质化竞争困局，各区特色优势有所区分，能够有效避免重复招商；三是联盟有力助推佛山重返新一线，依托渝中、武侯、天心、姑苏、天宁等顶流商圈资源，禅城在两大商圈等区域引入国际首店、免税业态，大力举办文商旅结合活动，补足了高端消费短板。
联盟的实践与成效，可置于更广阔的行业发展背景下审视。根据大会现场发布的《2024年度广东连锁经营发展报告》《广东连锁TOP100》《2025中国零售商业市场与首发经济新趋势》等行业报告，展现出2024年广东连锁经营在复杂多变的市场环境中前行，机遇与挑战并行。
数据显示，2024年，广东连锁TOP100企业实现销售规模达到5376亿元，比上年下降1.1%，门店规模18.8万间，同比增长7.1%。同时，连锁经营上市企业主营业务毛利总额310亿元，比上年同期减少4.2%，平均毛利率约35.7%，比上年同期下降0.4个百分比，达到五年最低值。
这样的背景下，消费升级正迈入新的发展阶段。各地正重点培育冰雪经济、银发经济、体育经济等新兴经济体系，推动连锁企业突破传统商业框架。
国务院发展研究中心市场经济研究所研究员任兴洲谈及最近爆火的苏超时表示，南京对苏州的这一场比赛单日就有近6万人参与，拉动超3亿元消费的爆发式增长，涵盖购物、餐饮、住宿、旅游等方面。从哈尔滨冰雪经济，到淄博烧烤等地域IP走红，再到苏超的爆火，此类现象印证了场景化消费的价值，消费激活不再依赖传统促销，而需通过文体旅融合的场景创造新需求。
“万亿城央” 联盟的深化实践，正是对这一消费新趋势的积极回应，联盟创造的协同价值在共建国内统一大市场的关键期愈发凸显。
任兴洲表示，一直以来，宏观政策总基调坚持稳中求进，以进促稳，强调系统集成协同配合。在她看来，“万亿城央”新质商业联盟就是跨区域合作的典型代表，能够实现不同区域间的区域资源共享协同。随着联盟在多领域深化实践，不同区域之间的协同将产生“1+1>2”的效果。
禅城瞄准商业“二次创业”
联盟的价值，还在于为城市商业转型升级提供可复制的经验。
作为“万亿城央”新质商业发展联盟成立的发起方，禅城在过去一年来，在商业资源互通、市场拓展等方面成绩显著，也成为城市商业升级的样板之一。
“从联盟成立以来，我们不断探索跨省区域产业的密切合作，构建了一个资源互通共享平台，实现企业服务半径与政府协作能级的双重延伸。”禅城区经济和科技促进局局长陈娴举例，海天推出酱油冰淇淋的创意，就激发不同区域灵感带来新商机，苏州商务部门表示可以引入“酱油冰淇淋”以增强老字号的新鲜感，重庆商务部门提议匹配火锅场景打造“热辣+冰爽”消费组合。
区域资源共享成为了消费场景再造的催化剂。资源一旦流动，商机便如活水般奔涌。苏州市老字号协会会长杨洪表示，姑苏区计划在禅城设立约300平米的“苏州老字号集合馆”，首选代表性品牌，助力苏州老字号零距离接触岭南消费市场。同时聚焦苏式雅致美学与广府开放文化的碰撞融合。
西部市场同样被激活。“广东多家知名品牌企业正积极筹划或已落地西部拓展计划。”陈浩表示，将通过地方政府及行业协会的合力，为企业提供精准落地支持，解决“人生地不熟”的痛点。
跨区域协作带来的商品、品牌与消费理念为禅城注入了新的商业能量。陈娴介绍，今年以来，禅城区成功引进首店24家，抖音、得物等大型平台纷纷落地，万象天地、金铂总部、山姆会员店等商业巨头密集入驻，商业能级不断攀升。
统计显示，2024年，禅城区社会消费品零售总额882.11亿元，比上年增长1.4%。今年一季度，禅城全区接待游客344.43万人次，同比增长15.57%；旅游总收入37.36亿元，同比增长47.54%。
支撑这一势能的，是禅城全方位的发力。今年，禅城打造“千年佛山烟火岭南”IP，推出文商旅全域生态融合计划和城市格调主理人成长计划，举办佛山（禅城）年俗欢乐节、“行通济”、银河左岸音乐节等100多场特色文化活动。
在商业赋能方面，禅城区还计划进一步优化连锁、首店政策，对新引进（新设立）连锁总部最高支持千万元；对首店落地、连锁扩店最高支持百万元。鼓励引进多元业态、建设连锁总部基地、成立连锁经营产业发展基金，从单店到生态，为禅城商业成长提供全生命周期燃料。
盘石表示，禅城将锚定“城市中心”目标，开启商业领域的“二次创业”，继续做强核心商圈、做大首发经济、做旺消费市场、激发文化IP活力，全力打造商业消费中心和粤港澳大湾区高质量商业标杆。
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